甜香肠炒青萝卜

操作方法

• 01

  把萝卜清洗干净，去掉外面的皮，然后把萝卜切成一些薄片状，放在盘子里备用，一定要记住片不能太厚，不然不容易熟。

  
• 02

  然后把甜香肠清洗干净，也切成片状，也放在盘子里面备用，然后往锅里加入适量的油，等待油烧热以后倒入切好的萝卜和香肠。

  
• 03

  先稍微的翻炒两分钟左右，然后再倒入少许的水，水的量大概是食材的一半就可以了，一直等待萝卜变软。

  
• 04

  再往锅里加入大蒜，翻炒两分钟以后再倒入生抽、白糖、盐、鸡精，然后翻炒大概三分钟就可以出锅了。