腌大蒜的做法大全窍门（腌大蒜怎么做好吃窍门）

大家好，小乐来为大家解答腌大蒜的做法大全窍门以下的问题，关于腌大蒜怎么做好吃窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、凉开水适量 步骤： 处理大蒜：剥去外层老皮，保留1~2层嫩皮，切去根部（不要伤到蒜肉）。

2、 糖醋蒜（经典做法）材料：新鲜嫩蒜（紫皮蒜最佳）500克 米醋或白醋300毫升 白糖150克 盐20克 清水适量 步骤： 处理大蒜：剥去外层老皮，保留1~2层嫩皮，切去根部（保留底部以防散开）。

3、 处理大蒜：剥去外层老皮，留1~2层嫩皮，切去根部（别切到蒜肉）。

4、凉开水适量 步骤： 处理大蒜：剥去外层老皮，保留1~2层嫩皮，切去根部（保留底部以防散开），用淡盐水浸泡2小时去涩，捞出晾干。

5、做法： 处理大蒜：剥去外层老皮，切掉根部（保留底部以防散瓣），用淡盐水浸泡大蒜2小时（去辛辣，杀菌），捞出晾干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。