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在日常的生活当中,小伙伴们想要制作黄瓜凉拌菜的时候,我们需要将黄瓜给拍碎,然后再去凉拌。因为将黄瓜拍碎之后,虽说是不规则的,但是凉拌的时候会有很多汁液,并且也能够入味,吃起来更有味道。
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对于小伙伴们来说,我们想要凉拌黄瓜的时候,首先要将黄瓜清洗干净,然后再拍扁。具体的做法:首先要将黄瓜切成一厘米的段,之后将黄瓜放到大碗当中。
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不得不说,拍黄瓜其实是一个技术活,很多小伙伴不太会拍黄瓜。其实我们在拍黄瓜的时候要用力去拍,手腕千万不要晃动,这样的话,才能够达到理想的效果。
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对于凉拌黄瓜调汁方面的话,主要是看个人的喜好。毕竟每个小伙伴的喜好是不一样的,最终调出来的口感也是不一样的。
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如果说小伙伴们在减肥期间,吃凉拌黄瓜的话,建议小伙伴们不要放白糖。因为放白糖有利于发胖,并且会给身体储存大量的热量。
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WU(小武)
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