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小伙伴们想要吃红豆薏米粥的话,首先要准备红豆,薏米,莲子。通常情况下,要将红豆薏米和莲子用冷水浸泡5个小时左右,浸泡完成之后,再进行煮。这样的话,相对来说是比较简单方便的。
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不过对于小伙伴们来说,日常红豆薏米粥在制作的过程当中,所有的食材都是要清洗干净,然后再加水,大火煮开之后,转小火,慢慢的炖半个小时的样子。
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可能有些小伙伴家里面有银耳,这时候用银耳泡水,等到银耳完全泡软之后,清洗干净,剪掉根部,然后再剪成一小朵一小朵的银耳。
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不得不说,小伙伴们将锅里面的红豆薏米莲子炖熟之后,红豆变软了,小朵的银耳也可以加入里面再炖十几分钟的样子。而家里面有红糖的情况下,可以适当的放一点点红糖,等到红糖完全融化之后,就可以关火了。
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此时家庭版的红豆薏米粥已经制作完成了,如果说小伙伴们对这样的红豆薏米粥感兴趣的话,可以自己尝试。毕竟这样的做法是特别简单的,而且还比较美味可口。
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WU(小武)
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